Acest vin contine un grad scazut de alcool, astfel incat preotii sa nu aiba nicio problema dupa consumarea Sfintelor Daruri, si in acelasi timp are un continut ridicat in zaharuri naturale. In acest fel, vinul ramane dulce si dupa diluare. Vinul Nama Byzantine contine doar zaharuri naturale. Acest lucru poate fi verificat cu usurinta in orice laborator enologic.
Un vin atat de dulce reuseste sa isi mentina singur stabilitatea, fara a fi necesara adaugarea altor substante.
Caracteristici enologice: Alcool: 10.5% vol.; Zaharuri: 310 gr/lit; Aciditate totala: 3,65 gr/lit; Ph: 3,55
Ambalaj: 750 ml
